Auf ein Glas Champagner mit Marie-Anne

Auf ein Glas Champagner mit Marie-Anne

Frauen in der Gastronomie

Marie-Anne im Gespräch mit Stefanie Hofeditz

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Marie-Anne hat diesmal den Champagner Cuvée Coeur Saphyr Brut Nature des Weinguts Champagne Augustin mitgebracht

Tolle Restaurants, die Stefanie und Marie-Anne begeistern: o Rocket & Basil o Taverna Inos o Le Faubourg o Restaurant im Hotel Michelberger o Theke o Ari‘s o Restaurant Horváth o Jolie Bistrot o November Brasserie o The Catch o Beuster Bar o Hallmann und Klee o Crusty Slices o Itarei o Kumo Sushi o The Coral

Für Spirituosen Liebhaber:innen empfiehlt Stefanie den neuen Bitter Orange der Preußische Spirituosen Manufaktur Für alle, die fermentierte Getränke mögen: probiert doch mal den Berliner Kombucha von Buche oder Roy Fans von alkoholfreien Getränken können tolle Drinks direkt hier bestellen:

  • Nüchtern Berlin
  • Mindful Drinking Club
  • Laori
  • Undone
  • Martini Vibrante und Martini Florale
  • San Limello von Dr. Jaglas
  • Rezepte für Drinks auf einem neuen Level ohne Alkohol findet ihr in zwei tollen Büchern von Nicole Klauss Für Liebhaber:innen von Yotam Ottolenghis Rezepten empfiehlt Stefanie den libanesischen Supermarkt Harb in Berlin, hier gibt es die allerbesten Gewürze!

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Über diesen Podcast

Ich bin Marie-Anne Wild (Raue) und freue mich über euer Interesse an meinem Podcast „Auf ein Glas Champagner mit Marie-Anne“ – ich liebe nicht nur Champagner, sondern auch gutes Essen, gute Weine und vor allem gute Gespräche mit inspirierenden Frauen! Was ihr in den rund 60 Minuten hört ist deshalb kein klassisches Interview sondern ein wirkliches Gespräch, denn auch ich erzähle von meinen persönlichen Erfahrungen, gebe Einblicke in mein Leben und meine Gästinnen stellen auch mir Fragen.
Apropos Gästin: es erwarten euch spannende Frauen aus den verschiedensten Bereichen der Gastronomie, die mit mir in meinem Wohnzimmer Champagner trinken und erzählen wie es ist als Frau in diesem Bereich tätig zu sein, welche Steine aus dem Weg geräumt werden mussten und was sich in der Branche dringend ändern muss ! Manchmal geht es ans Eingemachte, manchmal ist es witzig und manchmal ist es sehr erstaunlich! Keine Statistik oder Vermutung, sondern als waschechte Lebenserfahrung.

Öffnet euch eine Flasche Champagner und setzt euch zu uns!

von und mit Marie-Anne Wild

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